Рецепты

Морская страничка

Рыба с овощами

Ингридиенты (на шесть персон): 6 рыбных филе 2 лимона 3 кабачка 3 морковки 3 репки 300г зеленой фасоли 6 веточек тимьяна или 1ч.л. сухого молотого 1ст.л. сливочного масла оливковое масло чёрный перец

Очистите все вещи. Порежьте кабачки ромбиками величиной 3 см. Морковь натрите на тёрке. Репу порежьте тонкими кружочками. Все овощи вместе с зеленой фасолью сварите на пару до полуготовности. Приготовьте 6 квадратных листов из фольги и смажьте их маслом. Выложите на квадраты приготовленные овощи, на них- филе рыбы, на рыбу кружочек лимона и веточку тимьяна. Посолите, поперчите. Добавьте по две столовых ложки воды на каждый лист. Заверните края фольги и запеките в духовке при 180 градусах. Перед подачей сбразните оливковым маслом.

Далее...