Главная страница

Рецепты

Полезные советы

Кулинарные анекдоты

Другие сайты

Разрежьте ребрышки вдоль, до косточки. Вложите ветчину, сыр и пару листиков шалфея, скрепите края с помощью двух палочек. Посолите и поперчите с двух сторон. Разогрейте арахисовое масло на сковороде. Добавьте целые зубчики чеснока, два листика шалфея. Перемешайте в течение 30 секунд, затем положите ребрышки. Жарьте на умеренном огне в течение 10 минут, часто переворачивая, чтобы они хорошо прожарились. Выложите ребрышки на тарелку. Налейте в сковороду равное количество лимонного сока и воды. Немного прокипятите до консистенции сиропа, а затем снова положите мясо. Подогрейте его и подавайте.